Ingredientes
Massa
-
1 lata de leite ninho (450g)
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1 lata de Nescau (450g)
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Recheio
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2 pacotes de coco ralado (100 g cada)
Modo de preparo
- 1
Misture os ingredientes do recheio e reserve.
- 2
Misture todos os ingredientes da massa em uma bacia adequada para misturar com a mão.
- 3
Deixe sobrar um pouco de leite condensado para ver se a massa não ficará muito mole (se ela ficar mole prega muito na hora de abrir).
- 4
Amasse e veja a consistência, melhor mais dura.
- 5
Não se tem uma quantidade exata de leite condensado, porque depende da umidade do dia e do tipo de Leite Ninho e Nescau, se instantâneo, tradicional etc.
- 6
Comece a misturar com 1 colher e depois use a mão, porque prega muito.
- 7
Pare de misturar quando a massa ficar homogênea e não pregar muito na mão.
- 8
Depois de amassar, divida a massa em 6 pedaços iguais (cada um será um rocambole).
- 9
Abra as porções de massa, passe o recheio e enrole.
- 10
Leve à geladeira.
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