Name: Croquete de milho com queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 23 porções
Ingredients: 1 lata de milho escorrida; 1 lata de leite (250 ml); 1 lata de farinha de trigo; 1 tablete de caldo de legumes; 1 colher de margarina; 2 colheres de uma erva de sua preferência (pode ser salsinha bem picadinha); Sal a gosto; 150 g de queijo prato cortados em palitos pequenos

Ingredientes (23 porções)

1 lata de milho escorrida
1 lata de leite (250 ml)
1 lata de farinha de trigo
1 tablete de caldo de legumes
1 colher de margarina
2 colheres de uma erva de sua preferência (pode ser salsinha bem picadinha)
Sal a gosto
150 g de queijo prato cortados em palitos pequenos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o milho, a farinha e o leite.
2
Coloque a massa em uma panela para que cozinhar até que descole do fundo (como massa de risólis).
3
Deixe esfriar.
4
Passe um pouco de margarina na mão, e comece a fazer os croquetes, recheando-os com os palitos de queijo.
5
Passe no ovo e na farinha de rosca (2 vezes).
6
Frite e sirva.
7
Pode ser congelado.