Name: Bauru de assadeira
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de água; 1 xícara (chá) de leite; 4 ovos; 1 xícara (chá) de maisena; 2 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento; 200 g de presunto fatiado; 250 g de queijo mussarela; 2 tomates em rodelas; Sal, orégano e pimenta a gosto

Bauru de assadeira

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Por Gerson

Ingredientes (8 porções)

1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
1 xícara (chá) de maisena
2 xícara (chá) de farinha de trigo com fermento
200 g de presunto fatiado
250 g de queijo mussarela
2 tomates em rodelas
Sal, orégano e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata todos os ingredientes da massa no liqüidificador.
2
Despeje a metade da massa em assadeira untada e enfarinhada, distribua o recheio e cubra com o restante da massa.
3
Decore com rodelas de tomate e orégano.
4
Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
5
Sirva quente.