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Caldo desintoxicante da Sí
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S
Por Sílvia Regina Pinheiro

Ingredientes (8 porções)

  • tomate3 tomates picados
  • cenoura2 cenouras picadas
  • chuchu1/2 chuchu
  • 1 xícara de inhame, cará ou batata
  • cebola1/2 cebola
  • alho4 dentes alho
  • tomilho1 colher (sopa) de tomilho
  • salsa1/2 xícara de salsinha
  • azeite2 colheres (sopa) de azeite
  • salSal a gosto
  • água1/2 l de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na água, junte o chuchu, a cenoura, o inhame ou cará ou batata, o tomate, a cebola e o sal.

  2. 2

    Deixe cozinhar até ficarem macios, acrescente então o tomilho o alho e o azeite.

  3. 3

    Deixe alguns minutos, adicione a salsinha e desligue.

  4. 4

    Deixe esfriar um pouco e sirva.

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