Name: Sobremesa de sorvete
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 lata de leite; 1 colher (café) de amido de milho; 4 ovos; 1/2 xícara de achocolatado; 1/2 xícara de água; 1/2 xícara de açúcar

Ingredientes (6 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite
1 colher (café) de amido de milho
4 ovos
1/2 xícara de achocolatado
1/2 xícara de água
1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Caramelize o fundo de uma forma de pudim e reserve.
2
Leve ao fogo o achocolatado, a água e o açúcar e deixe ferver até engrossar, despeje sobre o caramelo.
3
À parte faça um creme com o leite condensado, o leite, as gemas e o amido, leve ao fogo mexendo até engrossar e reserve.
4
Bata as claras em neve, acrescente 4 colheres de açúcar e misture o creme de leite.
5
Misture o creme de leite condensado com as claras em neve, despeje na forma e leve ao freezer de um dia para o outro.

Veja também…

Sobremesa de sorvete com morango e Bis

Sobremesa de sorvete com chocolate

Sobremesa de sorvete ideal