Name: Empadão de frango e creme de leite
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo; 500 g de margarina; Sal a gosto; 3 peitos de frango (cozidos e desfiados); 1 caixa de creme leite; Tomate, cebola; Pimentão a gosto; Alho; Caldo de galinha; Requeijão com gordura vegetal e amido (Puranata) 300 g

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 kg de farinha de trigo
500 g de margarina
Sal a gosto

Recheio

3 peitos de frango (cozidos e desfiados)
1 caixa de creme leite
Tomate, cebola
Pimentão a gosto
Alho
Caldo de galinha
Requeijão com gordura vegetal e amido (Puranata) 300 g

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Massa:
Junte todos os ingredientes e amasse com a mão até ficar no ponto.
2
O ponto é a massa desgrudar da mão.
3
Forre com a massa um refratário.
4
As pedacinhos, emendar até cobrir todo o fundo e as laterais do refratário.
5
Recheio:
Coloque o alho, o caldo de galinha e óleo na panela, quando começar a dourar adicione o frango, cebola, tomate, extrato de tomate (faça o molho de sua preferencia).
6
Depois que o tomate e a cebola estiverem cozidos, acrescente o requeijão e mexa.
7
Por último coloque o creme de leite e apague o fogo.
8
Coloque esse recheio no refratário e cubra com o restante da massa.
9
Pincele a massa com 1 gema.
10
Leve ao forno até dourar.