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Creme delicado
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e
Por Erica aparecida machado ugo

Ingredientes (18 porções)

Primeira camada

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • leite condensado2 e 1/2 medidas da lata de leite condensado de leite
  • gema de ovo3 gemas
  • amido de milho1 colher de maizena
  • margarina1 colher de margarina

Segunda camada

  • A fruta de sua preferencia (morango, ameixa etc.)

Terceira camada

  • 1 gelatina de morango (ou do sabor da fruta utilizada) dissolvida em 1 copo de água quente
  • clara de ovo3 claras
  • açúcar5 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve os ingredientes da primeira camada ao fogo médio, até obter um creme homogêneo.

  2. 2

    Coloque-o em uma travessa e reserve.

  3. 3

    Lave bem as frutas, pique ao meio e coloque sobre o primeiro creme, coloque por igual.

  4. 4

    Bata as claras em neve, quando estiver bem firme o açúcar e bata mais um pouco.

  5. 5

    Misture a gelatina, as claras em neve, misture bem.

  6. 6

    Despeje por cima das frutas e leve à geladeira.

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