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Pavê de Sonho de Valsa
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Pavê de Sonho de Valsa@ Márcia Naur
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A
Por Aninha

Ingredientes (10 porções)

  • bombom Sonho de Valsa12 bombons Sonho de Valsa
  • 1 chocolate Classic Nestlé 200 g
  • creme de leite2 caixa de creme de leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • ovo1ovo
  • manteiga1 colher (chá) de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Derreta em banho-maria (ou no microondas) o chocolate Classic.

  2. 2

    Retire do fogo e junte 1 caixa de creme de leite, misture bem.

  3. 3

    Coloque 1/3 desta mistura no fundo de um pirex, espalhando de forma a cobrir todo o fundo.

  4. 4

    Pique 11 bombons bem pequenos e coloque no pirex.

  5. 5

    Jogue por cima o restante da calda, guardando apenas um pouco para enfeitar no final.

  6. 6

    À parte coloque em uma panela o leite condensado, leite, gema, manteiga e leve ao fogo mexendo sempre, até engrossar.

  7. 7

    Espere esfriar e coloque no pirex sem misturar, formando uma outra camada.

  8. 8

    Reserve.

  9. 9

    Bata a clara em neve firme, junte 1 caixa de creme de leite e coloque por cima de tudo.

  10. 10

    Enfeite com 1 bombom picado e o restante da calda de chocolate.

  11. 11

    Leve ao freezer por pelo menos 2 h antes de servir.

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