Name: Bolo de fubá sem farinha
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de milho escorrido; 4 ovos; 2 colheres (sopa) de margarina; 100 g de coco ralado; 1 colher (sopa) de fermento

Ingredientes (20 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de milho escorrido
4 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
100 g de coco ralado
1 colher (sopa) de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Bata no liquidificador o leite condensado, o milho, os ovos e a margarina por 3 minutos, ou até triturar todo o milho.
2
Em seguida, acrescente o coco ralado, aos poucos, esta etapa é muito importante para que a mistura fique homogênea, por último adicione o fermento.
3
Coloque em forma com buraco no meio, untada.
4
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 50 minutos, ou até ficar dourado.