Sanduíche de geladeira

Corte o frango em alguns pedaços e cozinhe em água quente (o suficiente para cobri-lo), por aproximadamente 20 minutos (como se estivesse fazendo uma canja).

Dissolva um tablete de caldo de galinha à esta água.

Enquanto isso, passe a maionese em um lado das fatias de pão, corte a cebola e o tomate em cubinhos.

Corte a alface em tirinhas.

Reserve.

Quando o frango estiver pronto, retire-o da água, reservando um pouco desta para utilização posterior.

Espere o frango esfriar para desfiá-lo.

Em uma travessa de vidro ou porcelana grande, coloque as fatias de pão até cobrir o fundo, coloque o frango desfiado, o tomate, a alface e a cebola e acrescente as outras fatias em cima, formando vários sanduíches.

Dependendo do tamanho da forma, pode-se fazer mais uma camada deste sanduíche.

Também podemos cortar algumas fatias pela metade para que ocupem todo o espaço da forma.

Após a montagem dos pães, acrescente ou pouco do caldo do cozimento do frango por cima dos pães.

Isso lhe dará um sabor especial e o deixará molhadinho.

Coloque a travessa na geladeira e aguarde 30 a 40 minutos para que o pão absorva o sabor dos ingredientes.