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Preparo
Rendimento 3 porções
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Ingredientes

  • 2 abobrinha pequena
  • 150 g de bacon
  • 80 g de linguuiça defumada
  • 1 pacote de sazon vermelho
  • 50 g de presunto ralado em ralo bem fino
  • 50 g de mussarela ralado em ralo bem fino
  • 50 ml de azeite de oliva
  • 4 ovos
  • 25 g de queijo Cheddar (opcional mas eu recomendo)
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

  1. Refogue no azeite bacon, a linguiça e o presunto.
  2. Acrecente as abobrinhas picadas, o sazon, o(s) queijo(s), e os ovos. Deixe cozinhar em banho maria por 20 minutos. Cubra com um pouco de queijo ralado e sirva.

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