25min
Ingredientes (40 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ligue o forno à temperatura média.
- 2
Misture numa tigela o farelo e a farinha de aveia, a farinha de trigo peneirada, o açúcar e o bicarbonato.
- 3
Aos poucos, acrescente 5 colheres (sopa) de azeite de oliva, o leite e a canela.
- 4
Sove a massa por 5 minutos.
- 5
Abra a massa numa superfície lisa e enfarinhada na forma de um retângulo, de 32 cm x 34 cm.
- 6
Com um cortador de massa quadrado, corte 40 biscoitos e disponha-os em 2 assadeiras untadas com o azeite de oliva restante.
- 7
Leve ao forno por 20 minutos, ou até os biscoitos dourarem um pouco.
- 8
Retire do forno e desenforme, ainda quente.
