Name: Rocambole de carne moída
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; 1 pacote de sopa de cebola; 1 ovo inteiro; 1 colher (sopa) de farinha de rosca; Recheio a gosto; Queijos; Queijo com presunto; Linguiça; Salsicha; Peito de peru; Mortadela; Frango desfiado

@ Evelyn Almeida

@ Aline Braga

@ Daniela Quintanilha

@ Emanuelle santana araujo mota

@ Sheila Hissatugo

@ Queli pazeto

@ Ariane santana

@ Sheila Hissatugo

@ Jhow Willian

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Por Cristiane Gimenez Longuini

Ingredientes (6 porções)

1/2 kg de carne moída
1 pacote de sopa de cebola
1 ovo inteiro
1 colher (sopa) de farinha de rosca
Recheio a gosto

Sugestões de recheio

Queijos
Queijo com presunto
Linguiça
Salsicha
Peito de peru
Mortadela
Frango desfiado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar a carne, com o ovo, a sopa de cebola e a farinha, até que fique homogêneo.
2
Dividir a mistura em 2 partes iguais.
3
Abri-las como massa de pizza em cima do papel filme, até que fique com 0,5 cm de espessura (pode ser com as mãos).
4
Não deixar nenhum buraco (o papel filme facilita para enrolar o rocambole).
5
Colocar o recheio a gosto (normalmente utilizo sobras para esta receita).
6
Enrolar em forma de rocambole com o auxilio do papel filme.
7
Feche bem a emenda para que o recheio não escape na hora de assar.
8
Coloque em assadeira ou pirex, levemente untada com óleo.
9
Asse em forno médio até que fique no ponto desejado.