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Espaguete ao funghi
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Por Nayara

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão espaguete600 g de espaguete
  • funghi230 g de funghi
  • queijo mussarela de búfala300 g de mussarela de búfala
  • óleoÓleo
  • manteigaManteiga
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Limpar cuidadosamente, lavar e cortar em pedacinhos pequenos o funghi.

  2. 2

    Cozinhe em fogo baixo com um pouco de óleo e um pouco de manteiga, por cerca meia hora.

  3. 3

    Corte em cubinhos a mussarela.

  4. 4

    Cozinhe os espaguetes al dente em água fervente, ligeiramente salgada.

  5. 5

    Escorra e tempere com o funghi.

  6. 6

    Misture e coloque a mussarela que derreterá com o calor do espaguete.

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