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Fettuccine primavera
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Por Nayara

Ingredientes (6 porções)

  • macarrão fettuccine600 g de fettuccine
  • ervilha150 g de ervilhas
  • manteiga150 g de manteiga
  • presunto50 g de presunto em cubinhos
  • creme de leite1 latinha de creme de leite
  • queijo parmesão raladoParmesão ralado
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar as ervilhas e o presunto na metade da manteiga, com um pouco de sal, em fogo baixo.

  2. 2

    Cozinhar os fettuccines em água salgada.

  3. 3

    Escorrer e colocar em um refratário grande.

  4. 4

    Temperar com as ervilhas e o presunto cozidos, a manteiga restante cortada em pedacinhos e o creme de leite, misturando delicadamente com o parmesão ralado.

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