Name: Maionese de festa
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 kg de batatas cozidas; 1 lata de ervilhas; 1 lata de palmito pequena; 2 cenouras grandes cozidas; 1/2 kg de vagem cozida; 1 lata de creme de leite light; 1 pacote gelatina sem sabor dissolvida em 1 xícara (chá) água quente; 200 g de presunto fatiado bem fininho; Alface cortada bem fininha

Ingredientes (15 porções)

1 kg de batatas cozidas
1 lata de ervilhas
1 lata de palmito pequena
2 cenouras grandes cozidas
1/2 kg de vagem cozida
1 lata de creme de leite light
1 pacote gelatina sem sabor dissolvida em 1 xícara (chá) água quente
200 g de presunto fatiado bem fininho
Alface cortada bem fininha

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cortar os legumes e o palmito bem miudinhos.
2
Misturar as ervilhas.
3
Temperar a gosto com azeite, sal, vinagre e pimenta.
4
Acrescentar o creme de leite sem soro e a gelatina já fria e misturar.
5
Untar uma forma de furo e forrar com as fatias de presunto, inclusive em volta do furo.
6
Colocar a maionese e dar uma apertadinha.
7
Colocar na geladeira por 3 a 4 horas.
8
Desenformar e colocar a alface em volta para enfeitar.

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