Name: Macarrão diferente
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de macarrão pré cozido; 500 g de linguiça defumada; 3 cebolas médias; 2 tomates; 1 xícara de molho de tomate; 50 g de queijo parmesão ralado; Sal; Pimenta; Óleo

Macarrão diferente

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Por Simone Soares

Ingredientes (6 porções)

500 g de macarrão pré cozido
500 g de linguiça defumada
3 cebolas médias
2 tomates
1 xícara de molho de tomate
50 g de queijo parmesão ralado
Sal
Pimenta
Óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela grande coloque o óleo e a lingüiça esfarelada, sem a pele.
2
Deixe fritar, acrescente a cebola picada, refogue, acrescente os tomates, refogue e acrescente o molho de tomate, acerte o sal e a pimenta.
3
Adicione água (esse é o passo mais complicado, tem que colocar água deixando o molho um pouco mais ralo que de costume, porém ele tem que continuar encorpado!)
4
Acrescente o macarrão e mexa de vez em quando, o macarrão deve cozinha dentro do molho da linguiça, quando estiver pronto coloque o queijo parmesão e misture bem.
5
Despeje num pirex e pode servir!