Molho cheddar

Pique a cebola em pedaços bem pequenos.

Derreta a margarina em uma panela ou frigideira.

Junte a cebola e deixe fritar.

Quando estiver dourando, adicione o açúcar e deixe fritar, até ficar em tom bem dourado.

Ele é imprescindível para o gosto final desse molho.

Adicione o sal, para não ficar doce e mexa.

Adicione o requeijão ainda com o fogo ligado, misture por 1 minuto e desligue o fogo.

Esse molho é ótimo para acompanhar hamburger, carnes, massas ou rechear batas, tipo baked potato.