Name: Rocambole de carne moída super fácil
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg carne moída; 1 pacote de creme de cebola; 200 g de bacon moído; 1 lata de molho de tomate (preferência salsa e cebolinha); 200 g de mussarela fatiada; 200 g de presunto fatiado; Orégano (a gosto); Salsa e cebolinha (a gosto)

Ingredientes (10 porções)

1 kg carne moída
1 pacote de creme de cebola
200 g de bacon moído
1 lata de molho de tomate (preferência salsa e cebolinha)
200 g de mussarela fatiada
200 g de presunto fatiado
Orégano (a gosto)
Salsa e cebolinha (a gosto)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Em uma vasilha misture a carne moída, o creme de cebola, o bacon moído, a salsinha e cebolinha, até obter uma mistura bem homogênea.
2
Em uma superfície lisa e bem limpa abra a carne com a ajuda de um rolo (em uma espessura boa para que ao ser enrolado o rocambole não rache).
3
Espalhe o molho de tomate, o presunto, a mussarela e salpique com orégano.
4
Enrole como um rocambole.
5
O rocambole ao ser fechado deve ser muito bem alisado, para que não abra, as extremidades também devem ser bem fechadas.
6
Coloque em um refratário, não é preciso untar.
7
Leve ao forno médio por cerca de 90 minutos, em seguida fogo alto para dourar o rocambole, cerca de mais 30 minutos (dependendo do forno).
8
Sirva em seguida.