1h 10min
Por Maria Angela Chiaradia
Ingredientes (6 porções)
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1 peito de frango cortado em pedaços
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2 espigas de milho em fatias
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Sal e condimentos a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a cebola, o peito de frango e o alho.
- 2
Coloque aproximadamente 3 litros de água e deixe ferver uns 25 minutos.
- 3
Coloque sal, condimentos e o milho.
- 4
Acrescente 2 batatas cortadas em cubinhos.
- 5
Bata no liquidificador o amendoim com um pouco de água.
- 6
Agregue à sopa e deixe ferver mais 15 a 20 minutos.
- 7
Coloque o pimentão picadinho.
- 8
À parte, faça batatas fritas com o restante das batatas.
- 9
Coloque a sopa no prato, por cima jogue um pouco de cebolinha, salsa e batatas fritas.
