2h
Ingredientes (10 porções)
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1 língua de gado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar a língua em panela de pressão com o louro.
- 2
Retirar a pele da língua e cortar em fatias finas.
- 3
Picar a cebola, pimentão, tomate, misturar tudo e acrescentar bastante vinagre e sal.
- 4
Colocar em um refratário, em camadas, a língua e os picados, repetindo até terminar as camadas.
- 5
Deixar na geladeira de um dia para outro.
