Name: Torta de bolacha champagne
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 gemas; 2 medidas da lata de leite; 1 colher (sopa) de Maizena; 1 caixa de creme de leite; 2 claras; 1 lata de abacaxi em caldas; 1 pacote de bolacha champagne

@ Fran

@ Fabiana Aparecida da Silva Andrade

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Por Cynthia Niche Heinzelmann

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
2 gemas
2 medidas da lata de leite
1 colher (sopa) de Maizena
1 caixa de creme de leite
2 claras
1 lata de abacaxi em caldas
1 pacote de bolacha champagne

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Primeiro coloque em uma panela o leite condensado, as medidas de leite, as gemas misturadas e a Maizena, mexa um pouco e ligue o fogo, mexendo até formar um creme.
2
Coloque o creme em um refratário de vidro.
3
Separe o abacaxi da calda, molhe a bolacha champagne na calda e coloque sobre o creme.
4
Pique o abacaxi e coloque por cima da bolacha, se sobrar calda coloque por cima.
5
Bata as claras em neve, sem adicionar açúcar, coloque o creme de leite, bata tudo por 2 minutos e coloque por cima do doce.
6
Leve ao freezer até ficar duro.
7
Depois que tirar do freezer, pode deixar na parte de baixo da geladeira.