Name: Estrogonofe de frango
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de peito de frango sem osso; 1 vidro pequeno de cogumelos; 1/2 lata de milho; 2 colheres de extrato de tomate; 1/2 vidro de requeijão; 1 caixinha de creme de leite; 1 cebola grande; 2 dentes de alho; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 tablete de caldo de galinha dissolvido; 1 pitada de noz moscada; Sal a gosto

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de peito de frango sem osso
1 vidro pequeno de cogumelos
1/2 lata de milho
2 colheres de extrato de tomate
1/2 vidro de requeijão
1 caixinha de creme de leite
1 cebola grande
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de óleo
1 tablete de caldo de galinha dissolvido
1 pitada de noz moscada
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Corte o peito de frango em cubinhos e reserve.
2
Em seguida pique a cebola em quadradinhos e frite com 2 colheres de óleo.
3
Quando estiver dourada acrescente o alho amassado e o frango, abaixe o fogo, cubra o frango com água e junte o caldo de galinha.
4
Deixe cozinhar por 10 minutos, acrescente extrato de tomate, o milho, o cogumelo e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
5
Apague o fogo e misture o creme de leite e o requeijão.
6
Sirva com arroz branco e batata palha.

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