1h
Ingredientes (10 porções)
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1 colher de casca de limão ralado
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300 g de biscoitos do tipo maizena
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1 pacote de queijo catupiry
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os biscoitos no liquidificador, misture a margarina, 2 colheres de açúcar e 1/4 do catupiry.
- 2
Forre uma forma com margarina.
- 3
Reserve.
- 4
À parte, bata as claras em neve, em seguida as gemas, o açúcar, o restante do queijo dissolvido no creme de leite, o caldo de limão, a casca de limão, a canela e a farinha.
- 5
Despeje esta mistura dentro da forma que já esta forrada com a massa de biscoitos.
- 6
Leve ao forno para assar durante 1 hora.
- 7
Depois de assado desenforme.
