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50min
Ingredientes (14 porções)
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4 ovos
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2 xícaras de leite
- 1 copo (200 g) de coalhada ou iogurte natural
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50 g de coco ralado
- 2 e 1/2 xícaras de fubá de milho branco
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1/2 xícara de farinha de trigo
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2 1/2 xícara de açúcar
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1/2 xícara de óleo
- 2 colheres de queijo coalho ralado (opcional)
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2 colheres (chá) de fermento
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1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata bem tudo no liquidificador.
- 2
Coloque o fermento por último e bata só um pouco (o suficiente para misturá-lo à massa).
- 3
Coloque em forma untada e enfarinhada.
- 4
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
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