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Broa de farinha de milho
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Broa de farinha de milho@ Regina Oliveira
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A
Por Aline Montilo

Ingredientes (12 porções)

  • farinha de milho2 copos de farinha de milho
  • leite2 copos de leite
  • ovo3 ovos
  • sal1 pitada de sal
  • óleo1/2 copo de óleo
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • açúcar cristal2 xícaras de açúcar cristal
  • Queijo canastra curado cortado em cubinhos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a farinha de milho e o leite, deixando descansar por 1 hora e 15 minutos.

  2. 2

    Após esse tempo, coloque os outros ingredientes, misturando bem.

  3. 3

    Deixe para colocar por último o fermento e o queijo.

  4. 4

    Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, até corar.

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Informações adicionais

Se quiser, coloque pedacinhos de goiabada junto com os de queijo.

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