Ingredientes (5 porções)
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1 pacote de 200 g de massa de lasanha direto ao forno
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Sobras de frango
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1 copo de molho branco
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Modo de preparo
- 1
Coloque o azeite em uma panela junto com a cebola ralada.
- 2
Deixe dourar.
- 3
Acrescente as sobras de frango picadinho e refogue bem.
- 4
Acrescente o purê de tomate, o leite e o requeijão, misture bem, deixe ferver e reserve.
- 5
O molho não deve ficar grosso.
- 6
Cozinhe o espinafre no vapor até que as folhas fiquem murchas, coloque em uma tábua de carne e bata bem batidinho.
- 7
Coloque o molho branco em uma panela, acrescente o espinafre e um punhado de queijo parmesão ralado, sal a gosto, deixe ferver e reserve.
- 8
Montagem:
Em um pirex retangular faça a primeira camada de frango, cubra com a massa, mussarela, molho de espinafre, massa novamente.
- 9
Repita as camadas até terminar, a última deve ser de mussarela.
- 10
Leve ao forno moderado até que a lasanha comece a borbulhar.
- 11
Sirva com queijo parmesão ralado.
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