Name: Bolinha de queijo
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado em ralo fino; 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 1 colher (sopa) de amido de milho; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 ovo; Óleo para fritar

Ingredientes (30 porções)

3 xícaras (chá) de queijo meia cura ralado em ralo fino
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 ovo
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em um recipiente coloque o queijo meia cura, o amido de milho, a farinha e o queijo parmesão, misture.
2
Acrescente o ovo batido e, com as mãos, continue misturando, quando a massa não estiver mais grudando na mão já está pronta.
3
Faça bolinhas e frite em óleo não muito quente.