40min
Ingredientes (10 porções)
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1 lata de leite condensado
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4 ovos
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2 colheres (sopa) de chocolate em pó
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350 g de biscoito champagne
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8 colheres (sopa) de açúcar
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1 lata de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture o leite condensado, o leite e as gemas, leve ao fogo mexendo sempre até formar um mingau.
- 2
Retire e reserve.
- 3
Leve o chocolate com 1 copo de água para ferver, deixe esfriar.
- 4
Batas as claras em neve com o açúcar bem duro, acrescente o creme de leite que deve estar sem o soro e bata bem.
- 5
Coloque em um pirex grande o creme e por cima coloque biscoitos champagne, embebidos na calda de chocolate, até cobrir o creme por inteiro.
- 6
Por cima, coloque as claras batidas com o creme de leite.
- 7
Polvilhe com chocolate granulado, até tampar toda a clara.
- 8
Sirva gelado.






