Name: Carne à moda mexicana
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 800 g de mignon cortado em cubinhos; 1 pote de cheddar; 1 pacote grande de Doritos Queijo Nacho (pacote vermelho); Fatias de mussarela a vontade; 1 pimentão vermelho picado; 1/2 cebola picada; Cerca de 1/2 vidro de molho de tomate apimentado; Cominho e sal a gosto; Óleo

Ingredientes (4 porções)

800 g de mignon cortado em cubinhos
1 pote de cheddar
1 pacote grande de Doritos Queijo Nacho (pacote vermelho)
Fatias de mussarela a vontade
1 pimentão vermelho picado
1/2 cebola picada
Cerca de 1/2 vidro de molho de tomate apimentado
Cominho e sal a gosto
Óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Frite o mignon e a cebola com pouco óleo, mexendo até a carne dourar.
2
Tempere com sal e cominho a gosto e inclua o pimentão.
3
Acrescente o molho de tomate.
4
Mexa e deixe apurar um pouco.
5
Inclua o cheddar (5 colheres de sopa bem cheias), misturando bem.
6
Por último, jogue o queijo cortado em tiras e quando começar a derreter, tire do fogo.
7
Sirva com Doritos.