35min
Ingredientes (6 porções)
-
Utilize legumes de sua preferência, como:
-
-
-
-
-
-
2 copos de feijão batido no liquidificador com 3 copos de água
-
-
1 cebola pequena e 3 dentes de alho batidos no liquidificador (com um pouquinho de óleo), ou bem picadinhos
-
2 colheres (sopa) de óleo, ou 1 se usar o alho e a cebola batidos no liquidificador
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque, lave e pique os legumes em cubinhos pequenos.
- 2
Reserve.
- 3
Em uma panela grande coloque o óleo e frite o alho e a cebola.
- 4
Em seguida coloque os legumes picadinhos e deixe refogar por 5 minutos.
- 5
Despeje o feijão batido com água.
- 6
Após a fervura coloque o caldo de galinha e deixe a panela entreaberta, cozinhe por 20 minutos, ou até que os legumes fiquem cozidos.
Veja também…
Sopa de legumes com macarrão
Sopa de legumes para emagrecer
Sopa de legumes com carne
Sopa de legumes e verduras
Sopa de legumes com frango e macarrão
Sopa de legumes light
Sopa de legumes com músculo e massinha
Sopa de legumes com frango
