Name: Sopa de feijão incrementada
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 3 xícaras de feijão cozido (pode ser sobra de feijão); 3 xícaras de água; Cebola e alho a gosto; 1 batata média cortada em cubinhos; 1 cenoura ralada no ralo grosso; 2 ninhos de macarrão cabelo de anjo; Bacon e lingüiça calabresa fininha picadinhos; 1 saquinho de sazón; Sal a gosto; Salsinha a gosto

Ingredientes (4 porções)

3 xícaras de feijão cozido (pode ser sobra de feijão)
3 xícaras de água
Cebola e alho a gosto
1 batata média cortada em cubinhos
1 cenoura ralada no ralo grosso
2 ninhos de macarrão cabelo de anjo
Bacon e lingüiça calabresa fininha picadinhos
1 saquinho de sazón
Sal a gosto
Salsinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Bater o feijão e a água no liquidificador.
2
Em uma panela para sopa, refogar o alho e a cebola.
3
Fritar o bacon e a lingüiça na própria gordura.
4
Juntar a ela o feijão batido, a batata, a cenoura raladinha, o macarrão, o sal e o sazón.
5
Cozinhar até amaciar os legumes e o macarrão.
6
Se ficar muito grosso, acrescentar mais água.
7
Provar e acertar o sal, se necessário.
8
Salpicar com salsinha a gosto e servir com pãozinho de alho, se quiser incrementar mais.

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