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Arroz com couve
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Arroz com couve
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Avatar de Silvia Trevisan
Por Silvia Trevisan

Ingredientes (4 porções)

  • cebola1 cebola picada
  • alho2 dentes de alho amassados
  • linguiça calabresa1 gomo de lingüiça calabresa, sem pele, picada
  • 1 maço de couve picado bem fininho
  • arroz2 xícaras de arroz
  • água4 xícaras de água
  • salSal a gosto
  • 1 envelope de sazón amarelo ou, se preferir, 1/2 tablete de caldo de galinha
  • salsaSalsinha picada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola e o alho, junte a lingüiça e deixe refogar mais um pouco.

  2. 2

    Coloque a couve e o arroz, mexa bem, incorporando os ingredientes.

  3. 3

    Coloque a água, sal e o sazón.

  4. 4

    Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada.

  5. 5

    Quando estiver quase seco junte a salsinha e mexa.

  6. 6

    Tampe a panela e deixe secar.

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