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Assistir : Arroz com couve
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45min
Por Silvia Trevisan
Ingredientes (4 porções)
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 gomo de lingüiça calabresa, sem pele, picada- 1 maço de couve picado bem fininho
2 xícaras de arroz
4 xícaras de água
Sal a gosto- 1 envelope de sazón amarelo ou, se preferir, 1/2 tablete de caldo de galinha
Salsinha picada a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola e o alho, junte a lingüiça e deixe refogar mais um pouco.
- 2
Coloque a couve e o arroz, mexa bem, incorporando os ingredientes.
- 3
Coloque a água, sal e o sazón.
- 4
Cozinhe em fogo baixo, com a panela semi-tampada.
- 5
Quando estiver quase seco junte a salsinha e mexa.
- 6
Tampe a panela e deixe secar.
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