45min
Ingredientes (20 porções)
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1 massa de bolo de chocolate
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1 lata de leite condensado
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150 g de chocolate granulado
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500 g de chocolate meio amargo
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Licor de cacau a gosto
Recheio
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1 lata de leite condensado, cozido na panela de pressão por 45 minutos
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100 g de coco ralado
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3 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Na bacia esfarele o bolo e adicione um pouco de licor de cacau.
- 2
Junte o leite condensado, até chegar ao ponto de enrolar.
- 3
Faça bolinhas e recheie, mantendo o formato de bolinha.
- 4
Reserve.
- 5
Na panela derreta o chocolate em banho-maria, banhando as bolinhas uma a uma.
- 6
Coloque para escorrer sobre uma grelha.
- 7
Decore com granulado, sobre os bombons, na cobertura ainda úmida.
- 8
Assim que ficar firme a cobertura, leve ao freezer por 10 minutos.
- 9
Arrume em forminhas.
- 10
Recheio:
Misture o coco com o leite para hidratar o coco.
- 11
Misture o leite condensado cozido com o coco já hidratado.