Ingredientes (8 porções)
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300 g de carne moída (bovina ou frango)
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe o penne (na água e sal) até ficar al dente.
- 2
Reserve.
- 3
Prepare a carne moída do seu jeito.
- 4
Abuse da cebola, tomate, pimentão e do cheiro verde.
- 5
Não se esqueça de colocar um tablete de caldo knnor, para dar aquele sabor e extrato de tomate.
- 6
Deixe a carne com bastante molho.
- 7
Reserve.
- 8
Refogue o alho já amassado na manteiga (o segredo do sabor está no alho, quanto mais melhor, só não exagere, uns 5 dentes grandes está de bom tamanho).
- 9
Quando o alho estiver um pouco coradinho, jogue o requeijão e mexa até ficar homogêneo.
- 10
Reserve.
- 11
Em um refratário, forre com uma camada de penne, outra de carne (jogue bastante caldinho, pois este vai para o fundo do refratário e não deixa o macarrão ressecar), por último, cubra com o molho branco.
- 12
Leve ao forno por cerca de 6 minutos.
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