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Estrogonofe de abobrinha
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@ ELISABETE GALDINO DA SILVA
@ Paula De Sá Teixeira
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A
Por Alessandra

Ingredientes (4 porções)

  • abobrinha2 abobrinhas
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • cebola1 cebola pequena
  • óleo4 colheres de sopa de óleo
  • orégano seco1 pitada de orégano
  • cebolinha1/2 xícara de cebolinha verde picada
  • 1 colher de molho de mostarda
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o óleo em uma panela.

  2. 2

    Refogue a cebola no óleo ate ficar douradinha.

  3. 3

    Pique as abobrinhas em cubinhos e refogue junto com a cebola.

  4. 4

    Quando a abobrinha estiver quase dando ponto, acrescente o creme de leite e a mostarda. Espere ferver, por ultimo acrescente a cebolinha verde e o orégano.

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