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Macarrão chic e rápido
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Por Maria Cristina Kley Bognato

Ingredientes (4 porções)

  • 1 pacote de macarrão tipo de espaguete, largos e finos, ou a gosto (use massa de grano duro)
  • manteiga3 colheres cheias de manteiga
  • queijo ralado100 g de queijo ralado grosso
  • 1 xícara de amêndoas em lâminas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão em água e sal, al dente.

  2. 2

    Derreta a manteiga e dê uma leve dourada nas amêndoas.

  3. 3

    Em seguida, despeje a massa cozida e o queijo ralado.

  4. 4

    Misture rapidamente para não formar grumos grandes de queijo.

  5. 5

    Pode-se salpicar mais amêndoas douradas por cima.

  6. 6

    Sirva em seguida, com um bom vinho.

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