Ingredientes (8 porções)
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1 repolho pequeno rasgado em pedaços pequenos
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2 pimentões verdes em tirinhas
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1 vidro de azeitonas com caroços
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2 sachês de sazón verde para salada
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Modo de preparo
- 1
Rasgue o repolho em pedaços pequenos e coloque em uma vasilha grande, misture a cenoura ralada e cubra com gelo.
- 2
Enquanto isso corte os pimentões e a cebola.
- 3
Tire o gelo e escorra a água da vasilha com repolho e cenoura, em seguida coloque a cebola, o pimentão, o gengibre, a azeitona, o shoyu, sal, limão, sazón e misture bem.
- 4
Aqueça o óleo em uma panela até ficar bem quente, após esse procedimento regue esse óleo sobre a salada.
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Informações adicionais
Obs.: A quantidade de gengibre, limão, sal, shoyu e sazón dependerá do gosto de cada um. Se não tiver azeite de oliva, pode usar o óleo de soja ou usar meio a meio (1/2 de azeite de oliva e 1/2 de óleo de soja). Essa salada fica muito saborosa se fizer de um dia para o outro. Depois de pronta coloque-a dentro de uma vasilha com tampa e deixe na geladeira para servir no dia seguinte. Acompanha carne assada.
