30min
Ingredientes (8 porções)
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1 colher (chá) manteiga
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3 bananas cruas cortadas ao meio
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1/2 kg de nata batida
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata no processador ou liquidificador, a bolacha e as 2 colheres de manteiga, até moer bem e formar uma farofa úmida.
- 2
Coloque em um pirex retangular, amassando para que forre o fundo e as bordas.
- 3
Leve ao forno a 200° até dourar.
- 4
Reserve.
- 5
Com o leite condensado, as gemas e a colher de manteiga, faça um creme.
- 6
Deixe esfriar e coloque em cima da farofa reservada.
- 7
Em cima desse creme corte as bananas e coloque-as lado a lado.
- 8
Misture a nata batida, as claras em neve e o açúcar, coloque por cima das bananas e polvilhe com o coco ralado.
- 9
Coloque na geladeira e sirva no dia seguinte.
Informações adicionais
Para que fique bom, é importante fazer de véspera.
