Escondidinho de macaxeira

Name: Escondidinho de macaxeira
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kg de macaxeira; 1 e 1/2 kg de carne do sol; 1 colher de margarina; Sal a gosto; Queijo ralado; 200 ml de leite; 1 cebola pequena

Foto: Lysandra Maia
Foto: KÁSSIA ROCHA

Preparo 40 MIN

Rendimento 5 porções

Favoritos 566

Comentários 19

lucimária silva siqueira Membro desde 2008

Ingredientes

1 kg de macaxeira
1 e 1/2 kg de carne do sol
1 colher de margarina
Sal a gosto
Queijo ralado
200 ml de leite
1 cebola pequena

Modo de Preparo

Corte a carne de sol em pequenos pedaços.
Coloque para fritar em uma caçarola com óleo quente.
Quando tiver ao ponto coloque a cebola.
Coloque o leite no liquidificador, acrescente o queijo ralado, o sal, a margarina e a macaxeira aos poucos, até ficar no ponto de purê.
Coloque a carne de sol frita no refratário médio.
Cubra com o purê.
Coloque um pouco de queijo ralado para finalizar.
Leve ao forno para gratinar.

PELA WEB

Comentários

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Liny Freitas
em 12/12/17

Posso usar uma caixinha de creme de leite?
Luciana Souza
em 20/11/17
Posso não colocar nenhum tipo de queijo? A receita dará certo sem queijo?
- Carine Barros
  em 14/06/18
  
  Fiz sem queijo e ficou uma delícia e a receita bem mais magra.
Renata Lima
em 25/01/17

Pode trocar o queijo mussarela pelo queijo coalho
Leidiane Vieira
em 01/12/16

Ficou otimo... simples e facil!!
Marta
em 28/09/16

Fiz hoje com frango desfiado e ficou uma delícia.
Luiza
em 01/07/16

Fiz com calabresa e ficou perfeito! Dica:Arroz pra acompanhar!
Thamiires Santtôôs
em 10/05/16
No Lugar Da " Carne De Sol " Pode Ser Charque ?
- Renata Balbino
  em 27/10/17
  
  Pode sim. Ja comi de charque.
Ana Rene Sueth
em 01/05/16

To Fazendo agora.sempre faco e uma delicia!! Nota 10
Elizama Torres
em 20/04/16

Pode colocar o frango no lugar da carne ?
Jamile Santos de...
em 23/01/16

Pode ser com frango envez de carne seca

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