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Creme de gelatina
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Por Maria jose de andrade vaz

Ingredientes (12 porções)

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • amido de milho3 colheres de maizena
  • 2 gelatinas de morango ou groselha
  • gema de ovo3 gemas
  • clara de ovo6 claras em neve
  • coco ralado1 pacote de coco ralado (100 g)
  • 1/2 lata de pêssego em calda ou cerejas
  • açúcar2 colheres de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve ao fogo o leite condensado com o leite e a maizena.

  2. 2

    Cozinha até fazer um creme.

  3. 3

    Coloque em um refratário.

  4. 4

    Dissolva a gelatina como manda a instrução da caixa.

  5. 5

    Deixe esfriar.

  6. 6

    Enquanto isso bata as claras, acrescente as 2 colheres de açúcar e coloque na gelatina.

  7. 7

    Despeje em cima do creme.

  8. 8

    Polvilhe com o coco e decore com o pêssego ou cerejas.

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