Name: Sanduíche radical
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 1 cebola picada; 500 g de tomate picado; 2 colheres (sopa) de azeite; 200 g de salsicha picada; Cheiro verde a gosto; Sal e pimenta do reino a gosto; 1 pacote de pão de forma sem casca; 1 xícara de maionese; 1 pacote de batata palha

Sanduíche radical

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Por Rosa Oliveira

Ingredientes (30 porções)

1 cebola picada
500 g de tomate picado
2 colheres (sopa) de azeite
200 g de salsicha picada
Cheiro verde a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
1 pacote de pão de forma sem casca
1 xícara de maionese
1 pacote de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Refogue a cebola e o tomate no azeite, deixando apurar bem.
2
Junte a salsicha, a azeitona, o cheiro verde, sal, pimenta do reino.
3
Deixe cozinhar por 5 minutos e reserve.
4
Em uma travessa de vidro, faça camadas alternadas do molho de salsicha e fatias de pão cobertas com maionese dos dois lados, terminando com o molho.
5
Cobrir com a batata palha.
6
Cubra com papel alumínio e leve à geladeira ou se preferir sirva ainda quente.