30min
Ingredientes (20 porções)
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1 medida (mesma do leite condensado) de leite
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fazer a calda de açúcar e forrar uma forma redonda.
- 2
Bater no liquidificador as gemas com o leite condensado e o leite.
- 3
Levar essa mistura ao fogo até virar um mingau.
- 4
Colocar na forma e esperar esfriar.
- 5
Bater na batedeira as claras (até ficar bem firme).
- 6
Adicionar o açúcar e bater até dissolver totalmente.
- 7
Adicionar o creme de leite e bater até virar uma mistura homogênea.
- 8
Com a primeira parte já fria, colocar por cima a segunda mistura.
- 9
Colocar a forma no freezer de um dia para o outro, para depois desenformar e servir.
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