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Bolo de fubá da Mariquinha
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L
Por Lala

Ingredientes (12 porções)

  • ovo3 ovos
  • fubá2 xícaras de fubá
  • farinha de trigo1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar2 1/2 xícaras de açúcar
  • óleo1 copo (requeijão) de óleo
  • fermento1 colher (sopa) de fermento
  • coco ralado3 colheres (sopa) de coco ralado
  • leite2 e 1/2 copos de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater o ovo, o açúcar e o óleo no liquidificador.

  2. 2

    Acrescentar os demais ingredientes (menos o fermento) e tornar a bater.

  3. 3

    Acrescentar o fermento e bater bem.

  4. 4

    Colocar a mistura sobre uma forma untada.

  5. 5

    Assar por aproximadamente 30 minutos em forno médio, pré-aquecido.

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