Torta rápida de banana

Name: Torta rápida de banana
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Ingredients: Massa; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de maizena; 1 colher (sobremesa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de vinagre branco sabor limão; 150 g de margarina ou manteiga; 1 ovo sem clara; Um pouquinho de canela em pó só para dar um gosto se quiser; Recheio; 1 lata de leite condensado; 6 colher (chá) de vinagre branco sabor limão; 2 gemas; 6 bananas nanicas maduras e cortadas em rodelas; Calda Caramelizada; 1 xícara (chá) de açúcar; 1/2 xícara de água; 1 lata de creme de leite

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Preparo 50 MIN

Rendimento 12 porções

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Ângela Mérice Membro desde 2005

Ingredientes

Massa

1 xícara (chá) de açúcar
2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de maizena
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 colher (chá) de vinagre branco sabor limão
150 g de margarina ou manteiga
1 ovo sem clara
Um pouquinho de canela em pó só para dar um gosto se quiser

Recheio

1 lata de leite condensado
6 colher (chá) de vinagre branco sabor limão
2 gemas
6 bananas nanicas maduras e cortadas em rodelas

Calda Caramelizada

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara de água
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

Trabalhar a massa com as mãos até virar uma farofa, é normal.
Reserve.
Misture o leite condensado o vinagre e as gemas, misture bem e reserve.
Para a calda ferva o açúcar com a água até virar um caramelo e em seguida coloca o creme de leite e deixe ferver junto.
Coloque numa vasilha para servir quente junto com a torta.
Numa forma coloque a massa (farofa) uma parte, depois um pouco da calda de leite condensado,depois as bananas, depois a calda bastante, depois o resto da farofa e um pouco da calda por cima. Levar ao forno por mais ou menos 35 minutos. Sirva quente, colocando a gosto em seu prato a calda de caramelo