Name: Massa de salgadinho especial
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 xícara de chá de leite; 1 e 1/2 xícaras (chá) de água; 2 caldos de galinha; 6 colheres (sopa) de óleo de milho ou soja; 1/2 xícara (chá) de maizena; 1 e 1/2 xícaras (chá) de trigo

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Por Marcia helena ubaldini pereira

Ingredientes (40 porções)

1 xícara de chá de leite
1 e 1/2 xícaras (chá) de água
2 caldos de galinha
6 colheres (sopa) de óleo de milho ou soja
1/2 xícara (chá) de maizena
1 e 1/2 xícaras (chá) de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma panela, ferva o leite e a água, dissolva os caldos de galinha.
2
Junte metade do óleo e mantenha a panela em fogo baixo.
3
Em uma vasilha pequena, misture a maizena com o trigo.
4
Adicione ao liquido fervente de uma só vez, mexendo rapidamente.
5
Cozinhe por 2 minutos, até soltar do fundo da panela e formar uma bola de massa.
6
Coloque sobre uma superfície lisa e espere amornar.