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Bolo de limão
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S
Por SILESIA PENAFORTE LIMA

Ingredientes (12 porções)

  • manteigaManteiga para untar
  • farinha de trigoFarinha de trigo para polvilhar
  • margarina4 colheres (sopa) de margarina
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • ovo4 ovos
  • limãoSuco de 1 limão
  • casca de limãoCasca ralada de 1/2 limão
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Unte uma forma redonda com buraco no meio e polvilhe com farinha de trigo.

  2. 2

    Bata a manteiga com o açúcar, depois acrescente os ovos, um a um, batendo sempre.

  3. 3

    Junte o suco e as raspas de limão.

  4. 4

    Adicione a farinha peneirada com o fermento.

  5. 5

    Despeje a massa na forma preparada.

  6. 6

    Leve ao forno médio (180°), pré-aquecido, para assar por cerca de 25 minutos.

  7. 7

    Se quiser cubra com chantilly de limão.

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