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Sopa verde desintoxicante
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E
Por Elisa Criado

Ingredientes (4 porções)

  • ervilha1 lata de ervilha
  • caldo de legumes1 cubo de caldo knorr
  • cebola1 cebola
  • tomate1 tomate
  • 1 pé de alface (inteiro)
  • orégano secoOrégano
  • água1/2 litro de água
  • creme de cebola1 colher de creme de cebola
  • temperoTemperos diversos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Escorra a ervilha e coloque com um pouco da água no liquidificador ou mixer, acrescentando a alface aos poucos .

  2. 2

    Bata até ficar um caldo mais ou menos grosso.

  3. 3

    Coloque na panela e deixe ferver com o caldo knorr.

  4. 4

    No liquidificador e bata 1 colher (sopa) de creme de cebola com 1 xícara de água.

  5. 5

    Coloque na mesma panela.

  6. 6

    Corte 1 cebola em rodelas.

  7. 7

    Faça o mesmo com o tomate.

  8. 8

    Coloque o orégano a gosto.

  9. 9

    Veja a consistência da sopa.

  10. 10

    Adicione água conforme sua vontade.

  11. 11

    Mexa para que o caldo knorr derreta.

  12. 12

    Tempere a gosto.

  13. 13

    Quando estiver borbulhando, está pronta.

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