Name: Torta deliciosa de queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 100 g de margarina; 1 colher (sopa) de fermento em pó químico; 1/2 lata de creme de leite; 1/4 xícara (chá) de leite; 1 gema para pincelar; 3 tomates picados em cubos; 100 g de mussarela em cubos; 3 colheres (sopa) bem cheias de requeijão cremoso; 1 clara em neve; 1/2 lata de creme de leite; 100 g de provolone em cubos (ou 200 g de parmesão ralado); Sal e orégano a gosto

Ingredientes (6 porções)

Massa

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
100 g de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1/2 lata de creme de leite
1/4 xícara (chá) de leite
1 gema para pincelar

Recheio

3 tomates picados em cubos
100 g de mussarela em cubos
3 colheres (sopa) bem cheias de requeijão cremoso
1 clara em neve
1/2 lata de creme de leite
100 g de provolone em cubos (ou 200 g de parmesão ralado)
Sal e orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
2
Misture os ingredientes secos da massa com a margarina, adicionando aos poucos o leite e o creme de leite.
3
Amasse até que a massa solte das mãos.
4
Coloque numa superfície lisa.
5
Abra com um rolo e forre uma forma média redonda, untada (fundo e laterais).
6
Despeje o recheio.
7
Faça tirinhas com o restante da massa e coloque por cima.
8
Pincele com a gema batida.
9
Asse em forno pré-aquecido até que a superfície fique dourada.