30min
Ingredientes (10 porções)
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2,5 kg de mamão ralado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Rale o mamão, coloque de molho por 12 horas, troque a água, escorra, lave em água corrente e escorra bem.
- 2
Faça um calda grossa com açúcar, a água, o cravo e a canela.
- 3
Acrescente o mamão, deixe apurar em fogo baixo, mexendo até desprender da panela.
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